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안양 석수동 닭갈비 맛집
요즘 돌아다니다 보면 유독 눈에 들어오는 게 닭갈비집이다. 코로나 이후로 닭갈비집이 많이 생기는듯하다. 개인적인 느낌이다. 이번에 찾은 곳은 석수동에 위치한 춘천명물 닭갈비 2호 점이다. 석수대림 e 편한 세상 아파트 후문 쪽에 위치해 있다.
메뉴는 일반 닭갈비와 치즈 닭갈비가 있다. 모두 국내산을 쓰고 있다고 했다. 기타 사리들하고 사이드 메뉴가 있다. 특이한 점은 닭내장이 있다는 것이다. 닭내장을 파는 곳은 못 본 것 같다. 닭내장도 개인적으로 정말 좋아한다. 이유는 맛있다.^^ 우리는 일반닭갈비 3인분과 닭내장 1인분을 주문했다.
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기본적인 밑반찬은 상추와 양배추 샐러드가 나온다. 다른 집과 마찬가지로 닭갈비집만의 상징이라고 해야 하나? 동그란 철판이 있다.
주문한 닭갈비와 닭내장이 나왔다. 닭내장은 같이 섞여 있다고 했다. 닭갈비가 익어갈 때까지 다 해주신다.
같이 있는 양배추가 숨이 죽으니 닭갈비와 닭내장에 양념이 잘 배어 있는 모습을 볼 수 있었다. 오랜만에 먹어보는 닭갈비라 그런지 닭고기의 육질도 쫄깃하고 양념도 잘 배어 있었다. 돼지껍질 같이 보이는 게 닭내장이다. 닭내장도 쫄깃하고 특히 양념맛이 맛있었다. 소주안주 하기에 정말 좋은 안주이다.
안양 석수동 닭갈비 찾으신다며 춘천명문 닭갈비 추천한다. 또한 닭내장을 찾으시는 분들에게도 추천한다.^^
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